Canada: Top 4 Trường Đào Tạo Khách Sạn & Du Lịch Hàng Đầu 2025

Các Trường Đào Tạo Hospitality Hàng Đầu Canada: Xếp Hạng Tham Khảo 2025

Dựa trên uy tín học thuật, chất lượng chương trình và xếp hạng trên các hệ thống như QS World University Rankings by Subject (Hospitality & Leisure Management) và danh tiếng trong ngành, 4 cơ sở đào tạo sau đây là những đại diện tiêu biểu tại Canada:

University of Guelph (School of Hospitality, Food and Tourism Management)
Toronto Metropolitan University (Ted Rogers School of Management - Hospitality and Tourism Management) (Trước đây là Ryerson University)
George Brown College (Centre for Hospitality and Culinary Arts)
SAIT - Southern Alberta Institute of Technology (School of Hospitality and Tourism)

Phân Tích Chi Tiết Từng Trường

1. University of Guelph (School of Hospitality, Food and Tourism Management)

Tổng quan: Tọa lạc tại Guelph, Ontario, trường thuộc University of Guelph có uy tín học thuật cao tại Canada, đặc biệt mạnh về mối liên kết giữa Hospitality, Du lịch với ngành Thực phẩm và Nông nghiệp bền vững.
Thế mạnh nổi bật: Chương trình học thuật vững chắc, tập trung vào quản lý, marketing, tài chính và bền vững trong ngành. Có chương trình Co-op tích hợp, giúp sinh viên có kinh nghiệm làm việc thực tế và thu nhập.
Chương trình & Triển vọng: Cử nhân Thương mại (B.Comm) chuyên ngành Hospitality and Tourism Management, Thạc sĩ (MSc), Tiến sĩ (PhD). Sinh viên tốt nghiệp có nền tảng quản lý tốt.
Chi phí & Lưu ý: Học phí và chi phí sinh hoạt ở Guelph tương đối hợp lý so với các thành phố lớn như Toronto. Môi trường học thuật nghiên cứu.
Website: https://www.uoguelph.ca/hftm/

2. Toronto Metropolitan University (Ted Rogers School of Management - HTM)

Tổng quan: Nằm ngay tại trung tâm thành phố Toronto sôi động, chuyên ngành Hospitality and Tourism Management (HTM) thuộc Ted Rogers School of Management, trường kinh doanh lớn của Toronto Metropolitan University (TMU). (Trước đây là Ryerson University).
Thế mạnh nổi bật: Vị trí đắc địa tại Toronto, tạo điều kiện tiếp cận mạng lưới doanh nghiệp khách sạn, du lịch, sự kiện lớn nhất Canada. Chương trình học tập trung vào khía cạnh kinh doanh và quản trị của ngành. Có lựa chọn Co-op.
Chương trình & Triển vọng: Cử nhân Thương mại (B.Comm) chuyên ngành Hospitality and Tourism Management, các chương trình Thạc sĩ liên quan. Sinh viên được lợi thế từ môi trường kinh doanh năng động của Toronto.
Chi phí & Lưu ý: Chi phí sinh hoạt và học phí tại Toronto thuộc nhóm cao nhất Canada. Môi trường đại học đô thị lớn, hiện đại.
Website: https://www.torontomu.ca/tedrogers/htm/

3. George Brown College (Centre for Hospitality and Culinary Arts)

Tổng quan: Tọa lạc tại Toronto, George Brown là một trong những trường cao đẳng công lập hàng đầu Canada, đặc biệt danh tiếng về đào tạo Nghệ thuật Ẩm thực (Culinary Arts) và các kỹ năng thực hành Hospitality.
Thế mạnh nổi bật: Cực kỳ chú trọng kỹ năng thực hành, cơ sở vật chất hiện đại (nhà bếp, nhà hàng đào tạo...). Liên kết ngành mạnh mẽ tại Toronto. Chương trình học đa dạng từ chứng chỉ, cao đẳng đến cử nhân ứng dụng. Thế mạnh vượt trội về đào tạo đầu bếp, làm bánh, quản lý nhà hàng.
Chương trình & Triển vọng: Chứng chỉ, Cao đẳng (Diploma, Advanced Diploma), Cử nhân (Applied Degree) về Culinary Management, Hospitality Operations Management, Special Event Management, Tourism and Hospitality Management... Sinh viên tốt nghiệp có kỹ năng nghề vững chắc, được nhà tuyển dụng đánh giá cao.
Chi phí & Lưu ý: Học phí hệ cao đẳng thường thấp hơn đại học. Là lựa chọn xuất sắc cho những ai định hướng theo các vai trò vận hành, kỹ thuật hoặc chuyên sâu về ẩm thực.
Website: https://www.georgebrown.ca/hospitality-culinary-arts

4. SAIT (Southern Alberta Institute of Technology) (School of Hospitality and Tourism)

Tổng quan: Là học viện kỹ thuật công lập hàng đầu tại Calgary, Alberta. SAIT tập trung vào đào tạo ứng dụng, kỹ năng thực tế đáp ứng nhu cầu của thị trường lao động, đặc biệt là khu vực miền Tây Canada.
Thế mạnh nổi bật: Chương trình học sát với thực tế ngành, cơ sở vật chất hiện đại, tập trung phát triển kỹ năng sẵn sàng làm việc. Liên kết tốt với ngành công nghiệp khách sạn, du lịch tại Alberta (bao gồm cả các khu nghỉ dưỡng núi và dịch vụ liên quan đến ngành năng lượng).
Chương trình & Triển vọng: Cao đẳng (Diploma) về Hospitality Management, Professional Cooking, Travel and Tourism... Có cả chương trình Cử nhân Quản trị Kinh doanh ứng dụng (Bachelor of Business Administration) với chuyên ngành Hospitality Management.
Chi phí & Lưu ý: Học phí và chi phí sinh hoạt tại Calgary thường thấp hơn Toronto hay Vancouver. Phù hợp với sinh viên định hướng làm việc tại miền Tây Canada hoặc cần kỹ năng thực hành vững chắc.
Website: https://www.sait.ca/programs-and-courses/schools/hospitality-and-tourism

Thông Tin Cần Biết Khi Du Học Ngành Khách Sạn tại Canada

Chi phí sinh hoạt: Thay đổi đáng kể giữa các thành phố. Toronto và Vancouver là đắt đỏ nhất. Calgary, Guelph, Montreal có mức chi phí dễ chịu hơn nhưng vẫn cần ngân sách đáng kể. Nhìn chung, chi phí có thể thấp hơn các thành phố lớn tương đương ở Mỹ.
Văn hóa và Đời sống: Canada nổi tiếng là quốc gia an toàn, đa văn hóa và thân thiện. Chất lượng cuộc sống cao. Tiếng Anh và tiếng Pháp là ngôn ngữ chính thức (tiếng Pháp chủ yếu ở Quebec). Khí hậu đa dạng, mùa đông có thể rất lạnh và kéo dài ở nhiều vùng.
Thực tập và Cơ hội Việc làm: Chương trình Co-op rất phổ biến, mang lại kinh nghiệm làm việc quý giá và thu nhập. Quan trọng nhất là Post-Graduation Work Permit (PGWP), cho phép sinh viên tốt nghiệp từ các chương trình đủ điều kiện được ở lại Canada làm việc lên đến 3 năm. Đây là bước đệm quan trọng để tích lũy kinh nghiệm làm việc tại Canada và là con đường phổ biến dẫn đến Thường Trú Nhân (Permanent Residency - PR).
Thị thực (Visa): Cần xin Study Permit. Quy trình yêu cầu Thư chấp nhận học (LOA), chứng minh tài chính, khám sức khỏe, lý lịch tư pháp (tùy trường hợp). Chính phủ Canada nhìn chung có chính sách chào đón sinh viên quốc tế có năng lực. Quản lý bởi IRCC.

Với chất lượng sống hàng đầu, môi trường đa văn hóa chào đón, các chương trình học đa dạng (từ đại học nghiên cứu đến cao đẳng ứng dụng), cơ hội thực tập Co-op phong phú và đặc biệt là lộ trình ở lại làm việc, định cư rõ ràng thông qua PGWP, Canada là một lựa chọn chiến lược và hấp dẫn cho du học sinh ngành Hospitality. Các trường như University of Guelph, TMU, George Brown College hay SAIT cung cấp những con đường khác nhau, phù hợp với nhiều định hướng nghề nghiệp.

Việc lựa chọn giữa đại học và cao đẳng/học viện kỹ thuật, cũng như thành phố học tập, cần được cân nhắc dựa trên mục tiêu dài hạn và khả năng tài chính của bạn.